Përbërësi kryesor i karotës është karotina, burim i vitaminës A, i cili ndikon qe njeriu te sheh me mire ne errësirë.
Karota e bën lëkuren te mire, sidomos është efikase për lëkurë te thate. Ajo e forcon zemrën dhe ka efekt pozitiv edhe ne punën e mëlçisë.
Përmban shume vitamina dhe minerale, prandaj preferohet qe te konsumohet nga te gjithë e sidomos nga fëmijët pasi qe ndikon ne rritje dhe ne zhvillim.
