Home Ushqim Karota

Karota

Dy studime të veçanta kanë treguar se gratë që hanë një dietë të pasur me karotenoids rrezikojnë me pak nga kanceri i gjirit.

Këto studime të reja janë prova në rritje se substancat që u japin frutave dhe perimeve të tyre ngjyre të verdhë, portokalli dhe ngjyrat e kuqe mund të ofrojë mbrojtje të kancerit të gjirit te gratë në çdo fazë të jetës, madje edhe ata që kanë mbijetuar tashmë kancerin e gjirit. Studimi i parë shqyrtoi dietat e grave me një formë vdekjeprurëse te kancerit të gjirit.

Në mesin e 5450 grave postmenopauzë që u studiuan gjatë një periudhe 8-vjeçare, ato që kishin konsumuar perime më karotenoid-kishin prere rrezikun e kancerit të gjirit pothuajse gati në gjysmë. Studimi i dytë në grupet e grave me të gjitha fazat e kancerit të gjirit nga ato me kancer të gjirit ne fazë të hershme deri tek ato që kishin një përsëritje të sëmundjes.

Studimi arriti në përfundimin: “ekspozimit të lartë biologjik me karotenoids, kur vlerësohet gjatë afatit të studimit, ka gjasa më të mëdha për të mbijetuar ndaj kancerit të gjirit, pa marrë parasysh grupet e studimit.”Karotenoidet janë një klasë e pigmenteve natyrore qe gjenden kryesisht në bimët, dhe janë përgjegjës për ngjyrën e kuqe, portokalli dhe te verdhë ,pigmente të pranishme në shumë fruta dhe perime, duke përfshirë edhe karotat.

Karotenoidet sigurojnë një burim të Vitaminës A, ata mbrojnë qelizat nga efektet e dëmshme te radikaleve të lira dhe përmirësojnë funksionimin e sistemit imunitar. Karotenoidet më të gjendura janë beta-karotene, lykopene, lutein, beta-crpytoxanthin, zeaxanthin, dhe astaxanthin.

Burime të mira ushqimore te karotenoideve përfshijnë karota, patate e ëmbël, speca të kuq, kajsi, spinaq, lakër jeshile, dhe domate. Gjithashtu, për të shtuar efektet e karotenoideve , ushqimet duhet të hahen të papërpunuara ose te ziera lehtë. Megjithatë, në disa raste, gatim në fakt mund të përmirësoje vetitë e karotenoideve në ushqime. Për shembull, efekti i likopeni ne domate është rritur kur përpunohet në temperatura të larta.

KËSHILLA TË NGJASHME

TË TJERA

Ilaçi i lashtë i gjyshes që shëron gjithçka

Sot do t’jua tregojmë recetën e një ilaçi tradicional gjerman i cili është përdorur për trajtimin e shumë sëmundjeve të ndryshme. Ky ilaç i përket mjekësisë alternative, ndërkaq thuhet se i trajton infeksionet, lodhjen, gripat, kolesterolin, arterosklerozën, etj. Gjithashtu është tejet fitimprurës për rastet e gurëve në veshka. Ilaçi fantastik natyral është i suksesshëm edhe në pastrimin e toksinave nga trupi dhe...